충청도까지 동행하는 쫄깃함! 당일주문, 당일생산, 당일배송 실현
    충청도까지 동행하는 쫄깃함 - 당일주문, 당일생산, 당일배송 실현 - 여기서 제2의 문제가 발생하였습니다. 응떡의 창조물...
사람에 울고, 사람에 웃고
    사람에 울고 사람에 웃고 -인재??(人災) 인재!!(人材)- 매장은 결국 직원에 의해 돌아갑니다. 직원이 잘해야 매장이 잘 돌아갑니...
오직 30분! 영업준비에 소요되는 시간
    30분만! - 영업준비에 소요되는 시간 - 유명 치킨 브랜드인 oo치킨(배달형)의 경우 치긴 50마리를 팔 경우  약 4시간 정도의...
라면인가? 4분 30초 레시피
    라면인가? -4분 30초 레시피- 주문이 들어오면 미리 소분된 떡볶이 재료와 물  그리고 떡볶이 분말 소스만 넣고 맛있게 끓여 주기만 하면 됩니다. 다듬고 씻고 ...
우수 직원이 장기근속하는 이유는?
  우수 직원의 장기근속   여러 매장의 주방실장님들은 이구동성으로 “매출에 비해 이렇게 편하고 쉬운 주방은 처음 봤다”며 2년 이상 장기근무...
트렌드의 변화, 이제는 즉석 떡볶이 아이템이 대세
    트렌드의 변화, 이제는 즉석 떡볶이 아이템이 대세   기존 떡볶이 시장  간편식 개념의 패스트푸드  ...
입맛대로 고르는 재미와 2만원 대 테이블 단가
    입맛대로 고르는 재미와 2만원 대 테이블 단가     매운맛을 고르고 > 토핑을 고르고 > 튀김을 고르고 >음료를 고르...
매출과 효율을 잡은 메뉴 선택
    매출과 효율을 잡은 메뉴 선택     [ 4가지 매운맛 단계 ]  응급실떡볶이는 업계 최초로...
응떡의 맛을 사수하다, 전국 어디서나 동일한 맛
    응떡의 맛을 사수하다, 전국 어디서나 동일한 맛   수년 간 고생하며 노력하며 응급실 떡볶이의 맛을 완성하였습니다. &nbs...
세 마리 토끼를 잡다! 홀 매출, 포장 매출, 배달 매출까지
     3모작, 극강의 멀티 매출 발생 - 홀 매출, 포장 매출, 배달 매출 까지 -   ‘3마리 토끼를 잡다’ ...
창업, 옥석을 가려보자
     창업, 옥석을 가려보자   응급실떡볶이 아이템을 가만히 보면 참 놀랍다는 생각이 듭니다. 떡볶이는 유행 타지...
매출이 적어도 짭짤한 수입이 가능!
    매출대비 순익률 50% 초과 달성 ‘정말 혼자서도 1,500만원 매출에 810만원 수익이 가능할까!’ 1인 창업 가능한 응급실떡...
무엇이 다른가? 응떡에 묻는다!
    성공적인 응떡 창업을 위한 자가진단 테스트1. 응급실떡볶이처럼 모든 떡볶이 프랜차이즈 브랜드 본사들도 당일 생산한 신선한 떡을 가맹점...
투명한 개설비용, 남는 2천만원으로는 뭘 하나?
투명한 개설비용, 남는 2천만원으로는 뭘 하나?   응급실 떡볶이는 최소 투자비용으로 최대 수익을 달성할 수 있는 가성비 창업입니다.  ...
수익률, 맛과 마진률을 잡아야 합니다!
  수익률 - 맛과 마진률을 잡아야 합니다! -   단순히 짧은 기간의 매출과 마진율만 계산하는 우를 범하여서는 절대 않됩니다. 유행하는 아...
20,000원의 높은 테이블 단가
  테이블단가가 높아야 고수익이 가능합니다!    응급실떡볶이는 다양한 사이드 메뉴로  약 20,000원 정도의 테이블단가가 유지되어 보다 높은 매출이 ...
3모작 매출 구조
    매장, 포장, 배달 모두 가능합니다!응급실떡볶이는 매장 판매와 동시에 포장, 배달 등 3모작이 가능해 임대보증금, 권리금, 월세 등 건물...
27%의 원가율 / 50% 수익율
    업계 최고 수준의 50% 수익율을 보이고 있습니다!업계 최저 수준의 27% 원가율을 보이고 있습니다!응급실떡볶이는 고품질의 식자재를 타사와는 비교할 ...
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